Sabato 19 e domenica 20 maggio a San Vincenzo torna Un Mare di Gusto, l’appuntamento annuale dedicato al pesce azzurro. Tanti eventi, street food e approfondimenti dedicati alle specialità ittiche della costa degli Etruschi.

Questo weekend siamo stati invitati ad un evento davvero unico: San Vincenzo, la splendida località balneare della costa toscana degli Etruschi, ci aspetta per un appuntamento davvero speciale. Come ogni anno l’intero paese si trasforma per accogliere “Un mare di gusto”, l’appuntamento dedicato al pesce azzurro e alla Palamita, il pesce povero di questa zona della Toscana: gli eventi in programma sono davvero tanti, perfetti per passare un magnifico weekend fuori porta con i propri bambini.

E noi non vediamo l’ora di respirare un po’ di aria di mare gustandoci qualche prelibatezza tipica!

Mare di Gusto – Palamita 2017 – Foto Tagliaferri

Un mare di gusto, Palamita in Fiore: gastronomia, eventi e un centro fiorito!

Quest’anno gli appuntamenti gastronomici saranno due: lo street food del sabato sera e il pranzo della domenica. Il tema comune sarà sempre il prodotto alimentare tipico della zona di San Vincenzo, il pesce azzurro. Oltre al lato gastronomico, ci saranno anche approfondimenti culturali sul tema del pesce azzurro oltre ad eventi che animeranno la festa.

Un mare di gusto a San Vincenzo: l’esposizione di fiori colora San Vincenzo

Il tema protagonista quest’anno saranno i fiori: il centro di San Vincenzo diventerà infatti uno splendido giardino fiorito, un percorso verde dove andare alla scoperta di piante, fiori ed allestimenti floreali. Sarà meraviglioso passeggiare tra mille colori e profumi, con il mare come meravigliosa coreografia!
Ci sarà la possibilità di essere consigliati da vivaisti ed artigiani locali e sarà allestito un mercatino con arredi per il giardino e per la casa nonché un mercatino di artigianato locale.

Un mare di gusto a San Vincenzo: lo street food a tema Palamita del sabato sera

L’appuntamento con lo steet food quest’anno sarà serale: sabato 19 maggio dalle 19.00 alle 23.00 le strade di San Vincenzo e il porto accoglieranno un percorso enogastronomico dedicato alla Palamita e ai prodotti del territorio. Una ventina di ristoratori proporranno in banchi d’assaggio le loro interpretazioni, sia dolci che salate, in abbinamento ai fiori.
Per lo street food il costo del biglietto è di 10 euro e dà diritto a 4 degustazioni cibo o vino. Per ogni ulteriore degustazione il costo di 2 euro.

Mare di Gusto – Palamita 2017 – Foto Tagliaferri

Un mare di gusto a San Vincenzo: il pranzo della domenica – Quattro chef e un marinaio

L’appuntamento della domenica avrà una location speciale: l’esclusiva cornice della passeggiata del Marinaio accoglierà il pranzo “quattro chef e un marinaio”, dove quattro chef del territorio proporranno un menu a base di palamita e altro pesce azzurro in abbinamento a fiori eduli e a vini.

Il pranzo della domenica è solo su prenotazione: si può prenotare on line, in determinati punti vendita (consultabili sul sito) oppure il 19 e il 20 Maggio presso il punto biglietteria della manifestazione presso la Torre di San Vincenzo.
Il pranzo è uguale sia per gli adulti che per i bambini ma per i bambini è previsto uno sconto: costo adulti € 40,00 a persona, bambini dai 3 ai 12 anni € 20,00 a persona.
In caso di maltempo il pranzo verrà servito presso la Torre di San Vincenzo.

Nel caso i posti del pranzo domenicale siano esauriti, è possibile pranzare in uno dei ristoranti aderenti all’iniziativa, dove sarà possibile trovare un piatto dedicato alla Palamita e al pesce azzurro in abbinamento ai fiori eduli.

Gli Chef – Foto Ufficiale

Un mare di gusto a San Vincenzo: gli eventi in programma

Il sabato pomeriggio, dalle 15.00 in poi, sono in programma diversi eventi gratuiti presso la Torre di San Vincenzo.

• ore 15 – 16 presentazione libro “Dall’atelier alla cucina” di Elisabetta Arrighi; segue cooking show
• ore 16 – 17 Convegno AVIS “Successful aging – Invecchiare con gusto”
• ore 17 – 18 “Il gusto ritrovato delle sardine della Friggera di S. Vincenzo”: anteprima più degustazione
• ore 18 – 19:30 Convegno “La Palamita che verrà – Il futuro della pesca nei nostri mari” che farà il punto sui sistemi di tutela e sviluppo della risorsa ittica del territorio.

Programma Ufficiale – Foto Ufficio Stampa

Un mare di gusto a San Vincenzo: l’Acquario di Livorno e lo sconto sul biglietto dello street food

Quest’anno un’altra novità è la partnership con l’Acquario di Livorno:

• dal 20 Maggio al 30 Giugno 2018 presentando il coupon riportato sulla mappa del percorso di street food sarà possibile accedere all’Acquario di Livorno con uno sconto di € 2,00 sul biglietto d’ingresso adulto e di € 1,00 sul biglietto d’ingresso ragazzo.
• viceversa il biglietto dell’Acquario acquistato dal 1 al 19 Maggio darà diritto ad uno sconto di € 1,00 sul biglietto di ingresso allo Street Food di San Vincenzo.

Mare di Gusto – Palamita 2017 – Foto Tagliaferri

Un mare di gusto a San Vincenzo: link utili

Se volete visionare il programma completo potete consultare il sito ufficiale della manifestazione oppure la pagina facebook ufficiale.

Noi siamo già pronti a prendere il treno e partire per la Toscana. Ci vediamo a San Vincenzo?